Mercoledi pomeriggio, presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma Latina, si terrà il seminario del CAPOL aperto agli operatori del settore. Interverranno gli Ispettori del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della...
Le eccellenze enogastronomiche ed agroalimentari coresi protagoniste alla biennale del Salone Internazionale del Gusto e della Terra Madre che si è svolto dal 23 al 27 Ottobre al Lingotto Fiere di Torino....
Un evento che si propone di diventare un appuntamento annuale, e che vuole dare la possibilità di conoscere ad un pubblico sempre più vasto la birra artigianale, un prodotto fatto da giovani aziende con passione,...
È iniziata la vendemmia nelle campagne coresi e giulianesi, un vero e proprio rito di fine estate – inizio autunno che testimonia come l’agricoltura, pilastro dell’economia territoriale, non è solo un’attività economica, ma uno...
Sagra della porchetta di Ariccia – venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 Settembre Tradizione, storia, gusto, e divertimento fanno da sfondo a questa festa dal carattere squisitamente gastronomico, che richiama migliaia di visitatori...
FESTA DELL’OLIO E DELL’OLIVA GAETA. OLIO E OLIVA DI GAETA. UN TEST CON ASSAGGIO “ALLA CIECA” STABILISCE LA PREFERENZA DEI CONSUMATORI Cori, 29 luglio 2014 Al 2° Concorso “Il Montano Reale” l’Azienda Agricola...
I risultati ottenuti dall’équipe del Professor Eugenio Lendaro sulle proprietà nutraceutiche dell’olio monovarietale della cultivar itrana sono un successo che premia il lavoro sinergico portato avanti negli anni dalla LILT, dal CAPOL e dall’Amministrazione...
Cari amici di Tor Tre Ponti, La mia personale storia con la cucina non può prescindere dalla mia prima infanzia passata anche nella grande cucina di un grande nonno grande cuoco (nella memoria di...
Cari amici da oggi è disponibile il nuovo numero di Latina Per Strada, tante le curiosità sulla storia del nostro territorio con la rubrica dell’amico Umberto Paluzzi che ci parlerà del piano regolatore di...
Cari amici di Tor Tre Ponti continua la nostra rubrica Enogastronomica sul mensile “Latina per strada”. LATINA PER STRADA – NUMERO 21 CLICCA QUI PER SCARICARE TUTTO IL GIORNALE